Tostadas de brandada de bacalao

Ingredientes :

200 gr de bacalao desalado

1 vaso de leche

2 patatas

2 dientes de ajo

Aceite

Pan

Elaboración:

Cocemos las patatas y reservamos.

Calentamos el vaso de leche  añadimos el bacalao desmenuzado y las patatas y  machacamos todo hasta conseguir una masa homogénea.

Doramos los dos dientes de ajo y los añadimos en la mezcla anterior, mezclamos bien y untamos las rodajas de pan y listo para servir.