Ensalada de tomate y pimientos

Ingredientes:

• 2 tomates
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 pimiento amarillo
• 1 diente de ajo
• 1 cebolleta
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre
• sal

Elaboración de la receta:

Pela los tomates, córtalos en dados y ponlos en un bol.

Pica los pimientos, la cebolleta y el diente de ajo en daditos y añádelos. Sazona el conjunto.

Mezcla en un bol, aceite y vinagre y aliña la ensalada. Sirve la ensalada de tomate y pimientos.