Ingredientes:
- 100 grs. de Manteca o Mantequilla
- Chocolate sin gluten
- 3 Huevos
- 5 Cucharadas de azúcar
- 200 grs. de leche
Elaboración:
Calentar a baño maría, el chocolate y la manteca o mantequilla.
Separar las yemas de las claras, y batir bien las yemas con el azúcar.
A esto, agregarle la leche y el chocolate.
Y por último, las claras batidas a nieve, revolviendo en forma envolvente.
Llevar el preparado al frigorífico durante 5 horas, aproximadamente.
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